名物の一覧｜定番から季節の料理まで
名物は土地ごとに根づいた食べ物のことです。麺類、丼もの、練り物、菓子など種類ごとの分け方と、旅先での選び方や持ち帰りの考え方をまとめた入口ページです。
その土地でとれる材料や、昔から続く商いのかたちが積み重なってできたのが名物です。同じ名前でも地域によって味付けや具が違うことが多く、食文化の違いがそのまま形に出ます。ここでは料理の種類ごとに分け、旅先で選ぶときや土産に持ち帰るときの目安をまとめています。
麺類
- ご当地ラーメン
- うどん
- そば
- 焼きそば
- 冷やし麺
ごはんもの
- 海鮮丼
- 牛丼風の丼もの
- 炊き込みごはん
- 駅弁
- 混ぜごはん
粉もの・焼きもの
- お好み焼き
- たこ焼き
- せんべい
- 焼きもち
魚介の加工品
- 練り物
- 干物
- 塩辛
- 昆布巻き
肉料理
- 焼き鳥
- ホルモン焼き
- 鶏の照り焼き
- 煮込み
漬物・保存食
- 漬物
- みそ漬け
- 佃煮
- なれずし
菓子
- まんじゅう
- 羊羹
- もなか
- 干菓子
- 餅菓子
飲み物
- 地元の茶
- 果実のジュース
- 乳飲料
名物に関するページ一覧
- 海鮮丼
- お土産
- ジンギスカン
- もつ鍋
- 沖縄料理
- 手土産
- お土産
- 郷土料理
- いきなり団子
- スパムおにぎり
- 吉備団子
- 北海道グルメ
- いかめし
- めんたい重
- B級グルメ
- 横手やきそば
- 紅芋タルト
- レモンステーキ
- あんかけスパゲッティ
- ババヘラアイス
- 三瀬そば
- 坊っちゃん団子
- 札幌グルメ
- チリンチリンアイス
- なみえ焼そば
- 法多山だんご
- 太田焼きそば
- ぼっかけ焼きそば
- 南部せんべいチョコ
- 小城羊羹
- 小樽グルメ
- 札幌の海鮮丼
- 宇都宮焼きそば
- 近江牛ランチ
- 明太子スティック
- 苫小牧グルメ
- サバそうめん
- イナムドゥチ
- 京菓子
- ごま摺り団子
- 蒜山ジンギスカン
- 生せんべい
- ババヘラアイス
- 水沢うどん
- 善光寺そば
- 広島レモンケーキ
- お土産お菓子
- お見舞いの手土産
- とうきびチョコ
- ばらまきお菓子
- いわし明太
- 釧路のスパカツ
- 藻岩山団子
- 米粉のたこ焼き
- 鮭明太
- いかしゅうまい
- かにみそバーニャカウダ
- 信州新町のジンギスカン
- 福岡の海鮮丼
- 越前おろしそば
- 関西風お好み焼き
- 須崎うどん
- つけナポリタン
- 伊吹そば
- 善光寺のお土産
- 塩引き鮭
- 大門素麺
- 大阪の郷土料理
- 宮古冷麺
- 小浜ちゃんぽん
- 揚げたこ焼き
- 新大阪駅構内のグルメ
- 新得そば
- 明太もつ鍋
- れんこんの明太子和え
- 信濃そば
- 琉球料理
- 福岡の郷土料理
- 木更津焼きそば
コツ
- 土産にするなら常温で日持ちするものを選びます。生菓子は当日か翌日までのものが多いためです。
- 同じ名前の料理でも地域で中身が違います。現地の説明書きを読んでから頼むと納得しやすくなります。
- 重いものは最後にまとめて買うか、送る手配をすると移動が楽になります。
よくある質問
- Q. 名物とご当地グルメは違いますか。
- A. 厳密な区別はありません。古くから続くものを名物、近年広まったものをご当地グルメと呼び分ける場合があります。
- Q. 日持ちの目安はどれくらいですか。
- A. 焼き菓子や乾物は数週間、生菓子や練り物は数日が目安です。表示の消費期限を必ず確認してください。
- Q. 現地でしか食べられないものはありますか。
- A. 作りたてを前提とした料理や、輸送に向かない生ものはその場でしか味わえないことが多いです。