餃子のカロリーの基本｜知っておきたいポイント
餃子のカロリーの目安をまとめました。焼き、水、揚げの違いや1個あたりの数字、冷凍品との差まで、量の見当がつくように整理しています。
概要
餃子のカロリーは、焼き餃子1個(20〜25g)でおよそ45kcalが目安です。6個の一皿ならおよそ270kcalになります。調理法で差があり、水餃子は油を使わないぶんやや低く、揚げ餃子は油を吸うため高めです。皮の厚さや具に含まれる肉の割合でも数字は動きます。
ポイント
- 焼き餃子1個(20〜25g)でおよそ45kcal
- 一皿6個でおよそ270kcal
- 水餃子は1個あたり35〜40kcal程度
- 揚げ餃子は1個あたり60kcal前後
- 具の肉の割合が多いほど高くなる
具体例
- 焼き餃子6個:270kcal前後
- 水餃子6個:230kcal前後
- 揚げ餃子6個:360kcal前後
- 冷凍餃子1袋(12個)の半分:270kcal前後
- 餃子6個とご飯150g:500kcal前後
- たれ小さじ2:5kcal程度
実践のコツ
- 焼くときの油を小さじ1にすると、1回分で40kcalほど抑えられます。
- 具に野菜を多めに入れると、同じ個数でも肉の割合が下がります。
- ご飯と合わせるときは、餃子の個数を先に決めておくと全体が見えます。
よくある質問
- Q. 餃子1個のカロリーはどのくらいですか。
- A. 焼き餃子で45kcal前後が目安です。大きさや具の内容で前後しますので、目安としてお考えください。
- Q. 水餃子と焼き餃子ではどちらが低いですか。
- A. 油を使わない水餃子のほうがやや低めです。1個あたり5〜10kcalほどの差が目安です。
- Q. 冷凍餃子は高いですか。
- A. 手作りと大きな差はありません。商品ごとに違うので、パッケージの栄養成分表示を確認してください。