メロンパンアイスレシピ｜作り方と材料・コツ
メロンパンアイスの作り方をまとめました。買ってきたメロンパンを軽く温めてから半分に切り、アイスをはさむだけです。外は温かく中は冷たい、あの組み合わせを家で再現します。
15分調理時間の目安
2人分分量
かんたん難しさ
材料（2人分）
| メロンパン | 2個 |
|---|---|
| バニラアイス カップ入りで可 | 200g |
| 生クリーム 好みで | 50g |
| グラニュー糖 生クリーム用 | 5g |
| バター 断面に塗る | 10g |
| 粉砂糖 仕上げ用 | 小さじ1 |
作り方
- アイスを冷凍室から出し、室温に五分おいて少しやわらかくする。💡 やわらかすぎると流れるので、へこむ程度で止めます。
- 生クリームにグラニュー糖を加え、角が立つまで三分ほど泡立てる。
- メロンパンをトースター1000Wで三分焼き、表面をさくっとさせる。💡 焦げやすいので二分でいちど様子を見ます。
- 焼けたパンを二分おいて粗熱を取り、横半分に切って断面にバターを塗る。💡 熱いままはさむとアイスが一気に溶けます。
- 下側のパンにアイスをのせ、生クリームを重ねて上のパンをかぶせる。
- 粉砂糖を茶こしでふり、すぐに食べる。
おいしく作るコツ
- パンは焼いたあと二分ほど冷ますこと。これで溶け方が落ち着きます
- アイスはやわらかくしすぎない。すくえる程度が扱いやすいです
- 失敗しやすいのはトースターの焼きすぎ。上の砂糖の層は焦げやすいので、途中で必ず一度確認します
保存と作り置き
| 冷蔵 | 作り置きには向きません。組み立てたらその場で食べてください |
|---|---|
| 冷凍 | 組み立てたものをラップで包んで冷凍室で一日が目安。パンは固くなります |
| 温め直し | 温め直しはしません。冷凍したものは室温に五分おいてから食べます |
アレンジ
- バニラアイスをチョコレートアイスに替える
- 断面にあんこを大さじ一杯塗ってから、アイスをはさむ
- 刻んだいちごやバナナを一緒にはさむ
よくある質問
- Q. メロンパンは焼かなくてもよいですか。
- A. 焼かなくても作れます。焼くと表面がさくっとして中のアイスとの差が出やすくなるので、時間があれば軽く温めるのがおすすめです。
- Q. アイスが溶けてしまいます。
- A. パンが熱いままはさむのが原因です。焼いてから二分ほど冷まし、皿とスプーンも先に用意してから組み立ててください。
- Q. 作り置きできますか。
- A. 向きません。組み立てるとパンが湿るため、食べる直前に作ってください。