コンビニプリンの選び方と楽しみ方
コンビニプリンは、なめらかなものから固めのものまで種類が分かれます。それぞれの違い、選び方、食べ方のひと工夫と保存の目安をまとめました。
コンビニプリンとは
コンビニプリンは、卵と牛乳を主な材料にして冷蔵で売られているカップ入りの菓子です。乳成分や卵の割合、加熱の仕方によって、なめらかな口当たりのものと、しっかり固まった昔ながらのものに分かれます。
よくある商品の種類
- なめらかなクリームタイプ
- 卵の風味が強い固めのタイプ
- 上に生クリームをのせた二層タイプ
- カラメルソースが別添えのタイプ
- 焼きプリン
- かぼちゃやさつまいもを使った季節限定タイプ
- 抹茶やほうじ茶を使ったタイプ
- チョコレート味のタイプ
- 大きめの容器に入った家族向けタイプ
- 小さめのカップが並んだ多個入りタイプ
選び方
- 口当たりの好みで選びます。スプーンですくって崩れるものはなめらか系、形が残るものは固め系です
- 原材料表示で卵と生クリームの位置を見ると、卵の風味が強いか乳の風味が強いかの見当がつきます
- 甘さが気になる場合は、栄養成分表示の炭水化物の量を比べると目安になります
おいしく楽しむコツ
- 冷蔵庫から出して5分ほど置くと、香りが立ちやすくなります
- カラメルが別添えのものは、半分食べてから足すと味の変化を楽しめます
- 生クリームや果物を少し添えると、家でも見た目が整います
保存
10℃以下の冷蔵で保存し、開封したら当日中に食べきります。
よくある質問
- Q. 固めとなめらかはどう違うのですか？
- A. 卵の割合と固め方の違いです。卵が多く蒸して固めたものは形が残り、ゼラチンなどを使うものはなめらかになります。
- Q. 冷凍してもよいですか？
- A. 解凍すると水が出て食感が変わります。凍らせたまま少しずつ食べる方法もありますが、本来の口当たりは戻りません。
- Q. カラメルの苦みが強いのはなぜですか？
- A. 砂糖を濃く焦がすほど苦みが出ます。甘さを引き締める役目があるため、あえて苦めに作られている商品もあります。