バナナトーストレシピ｜作り方と材料・コツ
バナナトーストの作り方です。バナナの切り方と並べ方、焼き時間の目安、バターや砂糖の量、朝食向けの手早い組み立て方までまとめました。
8分調理時間の目安
1人分分量
かんたん難しさ
材料（1人分）
| 食パン 6枚切り | 1枚 |
|---|---|
| バナナ | 1本（正味約100g） |
| バター | 8g |
| グラニュー糖 | 小さじ1 |
| シナモンパウダー 好みで | 少々 |
| はちみつ 仕上げ用 | 小さじ1 |
| レモン汁 変色止め | 小さじ1/4 |
作り方
- バナナは皮をむき、5mm厚さの斜め切りにしてレモン汁を軽くからめます。
- 食パンにバターを塗り、耳の内側までまんべんなく広げます。💡 常温に戻すと塗りやすくなります
- バナナを重ならないように並べ、グラニュー糖を全体に振ります。
- オーブントースターで5〜6分、表面が色づくまで焼きます。
- 焼き上がったら好みでシナモンを振り、はちみつを細くたらします。
- 少し冷ましてから切ると、バナナがずれずに食べやすくなります。
おいしく作るコツ
- バナナは薄く切ると火が入りやすく、パンとなじみます。
- 砂糖は表面だけに振ります。多いと焦げやすくなります。
- 失敗しやすいのは焼きすぎ。7分を超えるとバナナが黒くなり苦みが出ます。
保存と作り置き
| 冷蔵 | 焼きたてを食べる料理です。保存には向きません。 |
|---|---|
| 冷凍 | 冷凍には向きません。 |
| 温め直し | 冷めた場合はトースターで2分温め直します。 |
アレンジ
- クリームチーズを塗ってから並べる
- ピーナッツバターを薄く塗って香ばしくする
- 刻んだくるみを散らして食感を足す
よくある質問
- Q. バナナが黒くなります。
- A. レモン汁を薄くからめると変色が遅くなります。焼き時間を長くしすぎないことも大切です。
- Q. 厚切りパンでも作れますか。
- A. 作れます。4枚切りなら焼き時間を1〜2分延ばし、表面が焦げるようならアルミホイルをかぶせてください。
- Q. 砂糖なしでも作れますか。
- A. バナナの甘みで十分な場合もあります。物足りなければ焼いた後にはちみつを少量かけてください。