ウインナーのお弁当おかずの献立アイデアとコツ
ウインナーのお弁当おかずは、朝の短い時間で仕上がる心強い一品です。切り方を変えた見た目の工夫、味付けの幅、作り置きと詰め方のこつをまとめてご紹介します。
ウインナーのお弁当おかずについて
ウインナーは下ごしらえがほとんど要らず、焼くだけで一品になるお弁当向きの食材です。切り込みの入れ方や味付けを変えるだけで印象が変わるため、同じ食材でも飽きにくく使えます。
献立・料理のアイデア
- たこさんウインナー（切り込みを入れて焼く）
- ウインナーとピーマンの炒め物
- ケチャップ炒め
- カレー風味の粉をまぶした焼きウインナー
- ウインナーとじゃがいものバター炒め
- ウインナーの磯辺巻き（のりを巻いて焼く）
- ウインナーと玉ねぎのケチャップ和え
- ウインナーの卵巻き
- ウインナーとブロッコリーの粒マスタード和え
- 串に刺したひと口ウインナー
献立の例
| 主菜 | ケチャップ炒めのウインナー（中心まで火を通す） |
|---|---|
| 副菜 | ブロッコリーのごま和え |
| 汁物 | コーンスープ（保温容器で） |
コツ
- 中火で3〜4分、全体に焼き色がつき中心まで熱くなるまで加熱します。
- 焼いたあとは紙タオルに取って余分な脂を吸わせると、他のおかずに移りません。
- 前夜に切り込みだけ入れて冷蔵しておくと、朝は焼くだけになります。
- 彩りが足りないときは、赤いケチャップと緑の野菜を一緒に炒めると一皿でまとまります。
よくある質問
- Q. 作り置きできますか。
- A. 焼いたものを冷まして密閉すれば冷蔵で2日が目安です。詰める朝に電子レンジで温め直し、完全に冷ましてから入れます。
- Q. 切り込みがうまく開きません。
- A. 深さが足りないことが多いです。半分より少し深めまで切れ目を入れ、油をひかずに中火で焼くと自然に開きます。
- Q. 冷めてもおいしく食べられますか。
- A. ケチャップやマスタードなど味のはっきりした調味料を絡めると、冷めても味がぼやけにくくなります。