ハロウィンのお菓子の献立アイデアとコツ
ハロウィンのお菓子を用意したい方へ。手作りできる焼き菓子から配りやすい市販品の組み合わせまで、見た目の工夫と当日までの段取りを合わせてまとめました。
ハロウィンのお菓子について
10月末に子どもや近所の集まりで配ったり、家族で食べたりする菓子のことです。かぼちゃや紫いも、黒ごまなど、季節の色が出る食材を使うと雰囲気が出やすくなります。
献立・料理のアイデア
- かぼちゃのマフィン
- かぼちゃプリン
- 紫いものスイートポテト
- 型抜きクッキー（こうもりやかぼちゃの形）
- ココアの絞り出しクッキー
- かぼちゃのスコップケーキ
- モンブラン風のかぼちゃクリーム
- 黒ごまのクッキー
- りんごのキャラメル煮
- チョコがけプレッツェル
- 小分けの焼きドーナツ
- かぼちゃの茶巾しぼり
献立の例
| 主菜 | かぼちゃのスコップケーキ |
|---|---|
| 副菜 | 型抜きクッキーと素焼きナッツの盛り合わせ |
| 汁物 | かぼちゃのポタージュ |
コツ
- 配る前提なら、個包装しやすい焼き菓子を選びます。クリームを使うものは当日中に食べる分だけにします。
- クッキー生地は前日に作って冷蔵しておくと、当日は焼くだけで済みます。
- 色は食材で出すと味も自然にまとまります。かぼちゃで黄、紫いもで紫、ココアや黒ごまで黒が作れます。
- アレルギーのある子に配る可能性があるときは、使った材料を書いた小さな紙を添えておくと安心です。
よくある質問
- Q. 前日に作れるものはありますか。
- A. クッキーやマフィン、スイートポテトは前日に焼いて冷めてから密閉できます。生クリームを使うものは当日に仕上げてください。
- Q. 小さな子にも配りやすい菓子は何ですか。
- A. 一口大の焼き菓子や個包装できるクッキーが扱いやすいです。固い飴や大きなナッツは年齢によって避けたほうが無難です。
- Q. かぼちゃはどう下ごしらえしますか。
- A. 種とわたを取り、耐熱皿に入れてラップをかけ600Wで4〜6分。竹串がすっと通ればつぶして使えます。