カフェラテのカフェインの基本｜知っておきたいポイント
カフェラテのカフェインはどのくらいか、一杯あたりの目安と、エスプレッソの量やサイズで変わる理由をまとめました。ほかの飲み物との比較や、飲む時間の考え方もあわせて紹介します。
概要
カフェラテは、エスプレッソに温めた牛乳を合わせた飲み物です。カフェイン量はエスプレッソの本数でほぼ決まり、1ショットでおよそ60〜75mgが目安とされます。小さめのサイズは1ショット、大きめのサイズは2ショットで作られることが多く、その分だけ量も増えます。牛乳の量が増えてもカフェインの総量は変わりません。
ポイント
- エスプレッソ1ショットでカフェインおよそ60〜75mgが目安
- サイズが大きい=カフェインが多い、ではなくショット数で決まる
- 牛乳を増やしても総量は変わらず、味が薄く感じるだけ
- ドリップコーヒー1杯(150ml)はおよそ90mgとされ、ラテより多いこともある
- 浅煎りか深煎りかによる差は小さい
- カフェインレスの豆を使えば大幅に減らせる
具体例
- 1ショットで作るカフェラテ:60〜75mg目安
- 2ショットで作る大きめのカフェラテ:120〜150mg目安
- インスタントコーヒー1杯:60mg前後
- 紅茶1杯(150ml):30mg前後
- 煎茶1杯(150ml):20mg前後
- カフェインレスのラテ:数mg程度
実践のコツ
- 夕方以降はショット数を1本に抑えると量を把握しやすい
- 家で作るなら濃さを自分で決められる
- 表示のある商品は、カフェイン量の記載を確認する
よくある質問
- Q. カフェラテ1杯のカフェインはどのくらいですか。
- A. エスプレッソ1ショットでおよそ60〜75mgが目安です。2ショットなら倍近くになります。
- Q. 牛乳が多いとカフェインは減りますか。
- A. 減りません。カフェインはエスプレッソ側に含まれるため、牛乳を増やしても総量は同じです。
- Q. カプチーノとの違いはありますか。
- A. 同じショット数ならカフェイン量はほぼ同じです。違いは泡立てた牛乳の量と口当たりにあります。