洋風居酒屋とは｜メニュー・値段の目安・楽しみ方
洋風居酒屋は、ワインやビールに合う洋食の一品を、居酒屋のように少しずつ分けて楽しむ店です。定番メニューと値段の目安、使い方、店の選び方、家で作れる料理をまとめました。
洋風居酒屋とは
洋風居酒屋は、前菜や炒め物、揚げ物といった洋食の一品料理を小皿で出し、酒とともに楽しむ形式の店です。かしこまった洋食店より気軽で、和風の居酒屋と同じように取り分けながら食べられます。
よくあるメニュー
- 生ハムとチーズの盛り合わせ
- オリーブとピクルス
- アヒージョ
- ポテトフライ
- ローストビーフ
- 白身魚のカルパッチョ
- 鶏肉のグリル
- トマトとモッツァレラのサラダ
- きのこのバター炒め
- ペペロンチーノ
値段の目安
1人あたり2,500〜4,000円が目安
楽しみ方
- 冷たい前菜を二品ほど先に頼み、温かい料理を続けて出してもらうと流れがよい
- 飲み物は一杯目を決めてから、料理に合わせて二杯目を選ぶと合わせやすい
- アヒージョなど油を使う料理はパンが付くか確かめ、必要なら追加する
- 取り分ける前提の量なので、二人なら三、四品から始めて様子を見る
お店選びのポイント
- グラスワインの種類が三つ以上あると、料理に合わせて選びやすい
- 料理の量が小皿か大皿かをメニューの写真や説明で確かめる
- 立ち飲みか着席かで滞在時間が変わるため、目的に合う造りの店を選ぶ
家で楽しむなら
家で近い形にするなら、切って並べるだけの前菜を一品と、火を使う料理を一品用意すると形になります。皿を小さくして品数を増やすと、店らしい雰囲気が出ます。作りやすいのは、アヒージョ、カプレーゼ、きのこのバター炒めです。
よくある質問
- Q. 和風の居酒屋と何が違いますか。
- A. 料理が洋食中心で、酒もワインやビールが主になります。取り分けて少しずつ食べる点は同じです。
- Q. 一人でも入れますか。
- A. カウンター席のある店なら入りやすいです。一品の量が多い店もあるので、量を聞いてから注文すると無駄がありません。