天文館の居酒屋とは｜メニュー・値段の目安・楽しみ方
天文館の居酒屋で何を頼むか迷う方へ。鹿児島らしい魚や豚肉の料理、焼酎の合わせ方、予算と時間帯の目安、店選びで見るところをまとめました。
天文館の居酒屋とは
天文館は鹿児島市の中心にある繁華街で、路地に小さな居酒屋が多く並ぶ地区です。地元の魚や豚肉、さつま揚げなどを出す店が中心で、芋焼酎をそろえている店が目立ちます。
よくあるメニュー
- きびなごの刺身
- かつおのたたき
- 黒豚のしゃぶしゃぶ
- さつま揚げ
- 豚の角煮
- 鶏の刺身に代わる炙り焼き
- 地鶏の炭火焼き
- そら豆の塩ゆで
- つけ揚げ
- 締めの茶漬け
値段の目安
1人あたり3,000〜5,000円が目安です。刺身の盛り合わせや黒豚を頼むと5,000円を超えることもあります。
楽しみ方
- 芋焼酎はお湯割りが定番です。先にお湯、あとから焼酎の順で注ぐとまろやかになります。
- 混み合うのは19時から21時です。早い時間か21時以降のほうが席を取りやすくなります。
- 刺身から始め、揚げ物、肉料理、締めの茶漬けや麺という順に進めると重さが偏りません。
- 店が小さいことが多いので、大人数なら電話で人数と時間を伝えておくと確実です。
お店選びのポイント
- その日の魚を黒板に書き出している店は、仕入れに合わせて品を変えている目安になります。
- 焼酎の銘柄数より、湯割りの出し方や水の用意を見ると、飲み方に慣れた店かが分かります。
- 路地の奥にも小さな店が多いので、表通りだけでなく一本入った道も見てみます。
家で楽しむなら
家で近い雰囲気にするなら、魚を一皿、豚肉を一皿、揚げ物を一皿という三点の組み立てが分かりやすいです。作りやすいのは、かつおのたたきのたれ和え、豚の角煮、さつま揚げを焼いて大根おろしを添えた一品あたりです。
よくある質問
- Q. 予算はどれくらい見ればよいですか。
- A. 1人3,000〜5,000円が目安です。刺身の盛り合わせや黒豚料理を入れるとそれ以上になります。
- Q. 一人でも入れますか。
- A. カウンター中心の小さな店が多く、一人客も珍しくありません。混む時間を外すと入りやすくなります。
- Q. 焼酎が苦手でも大丈夫ですか。
- A. 問題ありません。ビールや日本酒、ソフトドリンクを置く店がほとんどです。料理だけでも十分楽しめます。