ピッツェリアとは｜メニュー・値段の目安・楽しみ方
ピッツェリアは、窯で焼いたピザを中心に出すイタリア料理の店です。定番のメニューと値段の目安、注文の流れ、店選びのポイントをまとめました。
ピッツェリアとは
生地から作ったピザを、高温の窯で短時間に焼き上げて出す店です。前菜やパスタを合わせて、コース仕立てで食べることもできます。
よくあるメニュー
- マルゲリータ
- マリナーラ
- クアトロフォルマッジ
- 生ハムとルッコラのピザ
- カプレーゼ
- 生ハムの盛り合わせ
- パスタ
- サラダ
- ドルチェ
- エスプレッソ
値段の目安
1人あたり1,500〜3,500円が目安
楽しみ方
- 焼きたてが最もおいしいので、届いたらすぐ食べ始める
- 1枚を1人で食べる想定の店が多い。分けたい場合は注文時に伝える
- 手で持って食べるか、ナイフで切るかは店の作法に合わせる
- 夜は混みやすいので、平日の早い時間なら待たずに入りやすい
お店選びのポイント
- 窯があるかどうかで、生地の焼き上がりと香りが変わる
- 生地を店で仕込んでいるか、発酵時間を掲げているかを見る
- ピザの種類が絞られている店は、生地に力を入れている目安になる
家で楽しむなら
家で作るなら、オーブンを最高温度まで予熱し、天板ごと熱しておくと近い焼き上がりになります。具は少なめにする方がまとまります。マルゲリータ、カプレーゼ、ミネストローネは家でも作りやすい料理です。
よくある質問
- Q. 一人で行っても大丈夫ですか
- A. カウンターのある店なら入りやすいです。ピザは1枚が一人分の想定なので注文もしやすいです。
- Q. 持ち帰りはできますか
- A. 受け付ける店もありますが、時間がたつと生地が湿ります。店で食べる方が向きます。
- Q. 子ども連れでも入れますか
- A. 取り分けやすい料理が多く、入りやすい店が一般的です。席の広さは事前に確認すると安心です。