ケーキ屋とは｜メニュー・値段の目安・楽しみ方
ケーキ屋での選び方をまとめました。並んでいる種類の違い、値段の目安、持ち帰りの時間と保冷の考え方、家で楽しむときの切り方や保存まで載せています。
ケーキ屋とは
ケーキ屋は、生菓子と焼き菓子を店頭で売る店です。生クリームや果物を使う生菓子は日もちが短く、焼き菓子は比較的長く置けるという違いがあります。
よくあるメニュー
- ショートケーキ
- チーズケーキ
- モンブラン
- チョコレートケーキ
- タルト
- シュークリーム
- ロールケーキ
- プリン
- クッキー
- パウンドケーキ
値段の目安
一個450〜800円、ホールは直径18cmで3,500〜5,000円が目安です。
楽しみ方
- 生菓子は持ち帰りにかかる時間を伝え、保冷剤の数を合わせてもらいます。
- 箱は水平に持ちます。手提げの底を手で支えると崩れにくくなります。
- 帰宅後はすぐ冷蔵し、食べる15分前に出すと口当たりが良くなります。
- 予約が要るホールは、受け取りの日と時間を早めに決めておきます。
お店選びのポイント
- 季節の果物を使った品が並ぶ店は、仕入れに合わせて作っている目安になります。
- 生菓子の種類が絞られている店は、回転が早いことが多いです。
- 切り口のそろい方やクリームの角の立ち方も、作りの丁寧さを表します。
家で楽しむなら
家で切るときは、包丁を湯で温めて水気を拭き、一切れごとに拭き直すときれいに分かれます。ショートケーキ、チーズケーキ、パウンドケーキは家庭でも作りやすい部類です。
よくある質問
- Q. 持ち帰りは何時間まで大丈夫ですか。
- A. 生クリームを使うものは30分から1時間が目安です。夏場はさらに短くなるため、保冷剤を多めに入れてもらいます。
- Q. 冷凍できますか。
- A. 焼き菓子は冷凍に向きます。生クリームや果物を使うものは食感が変わるため、冷蔵で当日中に食べるほうが向きます。
- Q. ホールの大きさはどう選びますか。
- A. 直径15cmで4〜6人、18cmで6〜8人が目安です。取り分ける人数から逆算すると迷いません。