ビュッフェレストランとは｜メニュー・値段の目安・楽しみ方
ビュッフェレストランについて、料理の並び方と価格の目安、時間帯ごとの違いをまとめました。取り分けのマナーや店選びのポイント、家で楽しむ方法も合わせて紹介します。
ビュッフェレストランとは
ビュッフェレストランは、並べられた料理から好きなものを自分で取り分けて食べる形式の店です。制限時間を設けているところが多く、朝食、昼食、夕食で品数や価格が変わるのが一般的です。
よくあるメニュー
- サラダとドレッシングの数種
- スープ2〜3種
- パンとごはん
- 肉のグリルや煮込み
- 魚のソテーやフライ
- パスタとソース
- その場で仕上げる卵料理
- 季節の野菜の温菜
- 小さく切り分けたケーキ類
- コーヒーや紅茶、ソフトドリンク
値段の目安
昼は1,800〜3,500円、夜は3,000〜6,000円が目安。朝食は1,500〜2,500円程度です。
楽しみ方
- 最初は少量ずつ皿に取り、味を見てから気に入ったものを取りに戻ると食べ残しが出ません。
- 冷たい料理と温かい料理は皿を分けると、それぞれの温度が保てます。
- 取り分け用のトングは料理ごとに決まっているので、別の皿には持ち込まないようにします。
- 混雑する時間帯は列ができるため、開始直後か終了1時間前が動きやすい傾向があります。
お店選びのポイント
- 品数の多さより、その場で作る料理があるかどうかを見ると満足度が変わります。
- 制限時間の有無と長さを確認します。90分が一つの目安です。
- 小さな子どもや高齢の方と行くなら、席から料理台までの距離と通路の広さを見ておくと安心です。
家で楽しむなら
家でも、大皿を数種類並べて各自が取り分ける形にすれば近い雰囲気になります。作り置きできる料理を軸にすると、当日の負担が減ります。向いているのは、ローストチキン、マリネしたサラダ、キッシュの三つです。
よくある質問
- Q. 制限時間はどのくらいですか。
- A. 90分から120分が目安です。最後の10分は追加の取り分けを控える案内が出る店もあります。
- Q. 食べ残した場合はどうなりますか。
- A. 追加料金を設けている店があります。案内に書かれていることが多いので、最初に確かめると安心です。
- Q. 持ち帰りはできますか。
- A. 衛生上、断っている店がほとんどです。無理に持ち帰らないほうがよいでしょう。