和菓子カフェとは｜メニュー・値段の目安・楽しみ方
和菓子カフェの楽しみ方をまとめました。定番のメニューと料金の目安、注文や時間帯のコツ、店選びで見るところ、家で和菓子とお茶を合わせる工夫まで紹介します。
和菓子カフェとは
和菓子カフェは、あんみつやわらび餅といった和の甘味を、抹茶や煎茶と一緒に席で味わえる店です。古くからの甘味処に加えて、和菓子店が併設した喫茶スペースや、日本茶の専門店が甘味を出す形もあります。
よくあるメニュー
- あんみつ
- 白玉ぜんざい
- わらび餅
- 抹茶パフェ
- どら焼きとお茶のセット
- 上生菓子と抹茶のセット
- 抹茶ソフトクリーム
- かき氷
- team煎茶のポットサービス
- 季節の和菓子の詰め合わせ
値段の目安
甘味とお茶のセットで1人あたり800〜1,800円が目安です
楽しみ方
- 上生菓子と抹茶のセットは、先に菓子を一口食べてから茶を含むと甘さと苦みが釣り合います。
- 土日の14時から16時は混みやすいので、開店直後か16時以降がゆっくり座れます。
- 季節の生菓子は数量が限られる店が多く、午前中のうちに行くと選べる種類が増えます。
- 抹茶は点てたてが香りの山なので、写真を撮るなら手早く済ませて先に一口いただきます。
お店選びのポイント
- あんを自家製にしている店かどうかは、味の輪郭がはっきり出るところなので確かめる価値があります。
- 茶葉の産地や淹れ方を書いている店は、甘味と茶の組み合わせを考えて出していることが多いです。
- 持ち帰りも扱う店なら、気に入った菓子を家で改めて味わえます。
家で楽しむなら
家で楽しむなら、和菓子を先に皿へ移し、湯を80度ほどに冷ましてから煎茶を淹れると渋みが立ちません。菓子は冷蔵庫から出して15分ほど室温に戻すと、あんの香りが立ちます。どら焼き、水ようかん、白玉ぜんざいあたりは家でも用意しやすい組み合わせです。
よくある質問
- Q. 抹茶は作法を知らなくても頼めますか
- A. カフェで出される抹茶は普段の飲み物として供されるので、作法を気にせず飲んで問題ありません。茶碗を両手で持てば十分です。
- Q. 食事もできますか
- A. 軽食を出す店もありますが、甘味中心の店が多数です。昼をまたぐなら、食事は別で済ませてから寄ると落ち着きます。
- Q. 上生菓子と主菓子の違いは何ですか
- A. 上生菓子は季節を表した練り切りなどの生菓子を指し、主菓子は茶席で濃茶に合わせて出す菓子の呼び方です。重なる部分もあります。